Råraka serverad med löjrom, rödlök och gräddfil
99 kr
Hash browns served with vendace, red onion and sour cream
Förrätter
Grillade pilgrimsmusslor med risotto, säsongens svamp och parmesanost
70 kr
Grilled pilgrim scallop with risotto, mushrooms and parmesan cheese
Parmaskinkalindad chevré serverad med rostade pinjenötter och rödbetor
89 kr
Chevré cheese wrapped with parma ham and served with roasted pine nuts and beetroots
Carpaccio – tunnskuren rå oxfilé serverad med balsamicovinäger, parmesanost, ruccolasallad och rostade pinjenötter
99 kr
Thinly sliced raw beef served with balsamico, parmesan cheese, ruccola and roasted pine nuts